Belçika’daki Carrefour mağazalarında satılan Carrefour Sensation markasına ait 150 gramlık "Chips Sticks Paprika Aromalı" cipsin, sağlığa zararlı seviyede akrilamid maddesi içerdiği tespit edildi. Durumu kamuoyuna duyuran Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), ürünün acilen piyasadan toplatıldığını ve kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini bildirdi.
FAVV açıklamasında, tüketicilerin ellerinde bulunan ürünleri Carrefour mağazalarına iade etmeleri gerektiği belirtildi.
Akrilamid nedir ve neden tehlikeli?
Akrilamid, genellikle nişasta içeren gıdaların yüksek sıcaklıklarda (120°C üzeri) pişirilmesi sırasında ortaya çıkan bir kimyasal madde. Fırınlama, kızartma, kavurma gibi işlemler sırasında; patates cipsi, kahve, bisküvi, ekmek gibi ürünlerde oluşabiliyor.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve diğer sağlık otoritelerine göre, akrilamid DNA’ya zarar verebilir ve kanser oluşum riskini artırabilir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, bu maddenin kanserojen potansiyele sahip olduğunu gösteriyor.
Carrefour’dan henüz açıklama gelmedi
Geri çağrılan ürünle ilgili Carrefour yetkililerinden henüz bir açıklama yapılmadı. Ancak Belçika'daki tüketici hakları kuruluşları, sürecin şeffaf bir şekilde yürütülmesi ve benzer vakaların önlenmesi için denetimlerin artırılması gerektiğini vurguluyor.
Tüketiciler ne yapmalı?
Elinde söz konusu ürünü bulunduran tüketicilerin:
- Ürünü tüketmemesi,
- En yakın Carrefour mağazasına iade etmesi,
- Gerekirse sağlık birimlerine danışması öneriliyor.