Bal, arılar tarafından çiçeklerden toplanan nektarın işlenmesiyle elde edilen doğal ve tatlı bir besin olarak sofralarda yerini alıyor. Dünyada yaklaşık 320 farklı bal çeşidi bulunurken, balın rengi, aroması ve tadı arıların beslendiği çiçek türüne ve mevsime göre değişiklik gösteriyor. Açık renkli ballar hafif tatlı, avokado, portakal çiçeği ve okaliptüs gibi çeşitler ise orta aromalı olarak biliniyor.
Uzmanlar, balın sadece tatlandırıcı bir besin olmadığını, aynı zamanda bağışıklığı güçlendiren, öksürüğü kesen ve vücudu iltihaplardan koruyan güçlü bir antioksidan kaynağı olduğunu vurguluyor.
Peki, Bal hangi hastalıklara iyi gelir? Balın faydaları nelerdir? Hadi gelin beraber göz atalım…
Balın faydaları
Probiyotik bir besin olarak bilinen bal, sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Özellikle öksürüğe iyi gelmesi ve bağışıklığı güçlendirmesi öne çıkıyor. Araştırmalar, balın antioksidan etkisi sayesinde kalp sağlığını koruduğunu, iltihapları önlediğini ve hafızayı güçlendirdiğini gösteriyor.
Balın başlıca faydaları şöyle sıralanıyor:
- Probiyotik etkisi bulunur
- Boğazı yumuşatarak öksürüğe iyi gelir
- Bağışıklığı güçlendirir
- Kalp hastalıkları riskini azaltır
- Vücudu iltihaplardan korur
- Bağırsak sağlığını destekler
- Mide rahatsızlıklarını hafifletir
- Hafızayı güçlendirici etkisi vardır
- Yanık ve yaraların iyileşmesini destekler
Bal neye iyi gelir?
Günde bir kaşık bal tüketimi, kan şekerini dengede tutuyor, bağışıklığı güçlendiriyor, kalp sağlığını destekliyor ve cilt sağlığına katkı sağlıyor. Uzmanlar, düzenli bal tüketiminin şu faydaları sağladığını belirtiyor:
- Kan şekerinin dengede kalması
- Vücudun kanserle mücadele etmesi
- Kalp hastalıkları riskinin azalması
- Bağışıklığın güçlenmesi
- Vücudu iltihaplardan koruması
- Bağırsak sağlığının desteklenmesi
- Alerjik semptomların azalması
- Cildin temizlenmesi
Balın yan etkileri
Bal, doğal bir tatlandırıcı olarak öksürüğü hafifletirken bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Özellikle arı polenine karşı hassasiyeti olan kişiler ciddi yan etkiler yaşayabilir.
Bal alerjisi şu semptomlarla kendini gösterebilir:
- Mide bulantısı
- Kilo kaybı
- Astım semptomları
- Bayılma
- Kalp ritim düzensizliği
- Aşırı terleme
Günlük bal tüketimi ne kadar olmalı?
Sağlıklı kişiler için günlük 3 yemek kaşığı bal önerilmektedir. Şeker hastalarının ise doktor kontrolünde tüketmeleri daha güvenlidir.
Bal öksürüğe iyi gelir mi?
Bal, grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlarda boğazı yumuşatarak öksürüğü hafifletiyor.
Bal cilde iyi gelir mi?
Topikal kullanımda bal, ciltteki iltihapları temizleyerek daha sağlıklı bir cilt yapısına katkı sağlıyor.
