Türkiye’de hayvancılık sektörü ciddi bir krizle karşı karşıya. Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek, şap hastalığı ve maliyet artışlarının besicileri zor durumda bıraktığını belirterek, et fiyatlarının mevcut koşullarda düşmeyeceğini ifade etti. Çiçek, “Ucuz et dönemi bitti, artık hayal” dedi.
Şap hastalığı ve arz sıkıntısı fiyatları yükseltti
Çiçek, Kurban Bayramı öncesinde başlayan şap hastalığının et fiyatlarını 5 ay boyunca sabit tuttuğunu söyledi. Son bir ayda ise fiyatlarda yüzde 20-25 artış görüldü. Besicilerin dana ve besilik hayvan bulmakta zorlandığını belirten Çiçek, “Piyasada yerli besilik mal bulunmuyor. Bakanlık ve Et ve Süt Kurumu piyasayı kontrol etmeye çalışıyor, ancak fiyatları düşürmek kolay değil” dedi.
Türkiye her 5 kilo etin 1 kilosunu ithal ediyor
Türkiye’nin hayvan varlığının yetersiz olduğuna dikkat çeken Çiçek, ülkenin her 5 kilo etin 1 kilosunu ithal ettiğini söyledi. “Türkiye’nin besilik malı 100 milyon insanı doyurmaya yetmiyor. Bu nedenle devlet dışarıdan besilik, karkas ve kasaplık et ithal ediyor” dedi.
2026 yılı için uyarı: Hayvancılık zor günler geçirecek
Çiçek, önümüzdeki yılın hayvancılık açısından çok zor geçeceğini belirterek, maliyetlerin yüksek olduğunu ve mera hayvancılığının neredeyse bittiğini ifade etti. Üreticilerin ucuz yem ve düşük faizli desteklerle ayakta kalabileceğini söyleyen Çiçek, “Besilik mal çoğalmalı ki et fiyatları normale dönsün. Şu an durum iç açıcı değil” dedi.