BD’deki Washington Üniversitesi bünyesinde zebra balıklarıyla gerçekleştirilen yeni bir bilimsel çalışma, "diyet" ve "şekersiz" ibareli gıdalarda yaygın kullanılan tatlandırıcıların ciddi karaciğer hasarlarına yol açabildiğini saptadı.
Karaciğer yağlanmasına neden oluyor
Araştırmacılar, özellikle karaciğer yağlanmasını hızlandıran temel maddenin sorbitol olduğunu tespit ederek; bu bileşenin diyet içecekler, şekersiz sakızlar, düşük şekerli şekerlemeler, dondurmalar ve çeşitli tatlıların içerisinde yoğun olarak bulunduğunu bildirdi.
Yağlanma süresini hızlandırıyor
Karaciğerde oluşan yağ birikiminin organ iltihabını tetiklediği, bu sürecin tedavi edilmediği takdirde karaciğer yetmezliği gibi yaşamı tehdit eden ağır tablolara zemin hazırlayabileceği vurgulandı. Zayıflama amacıyla şeker yerine tüketilen bu alternatiflerin, sanılanın aksine yağlanma sürecini daha da süratlendirdiği kaydedildi.
Çeşitleri ağrılara neden olabiliyor
Karaciğer yağlanmasının genellikle obezite, insülin direnci veya şeker hastalığı gibi nedenlerle ortaya çıktığı bilinirken; hastalığın karın bölgesinde ağrı, ödem, kronik yorgunluk, iştahsızlık ve bulantı gibi semptomlarla kendini gösterdiği ifade edildi.
