Hamsi fiyatları tezgahlarda yükselmeye devam ediyor. Sıcak hava etkisiyle deniz sularının ısınması ve avcılıkta yaşanan sorunlar balık fiyatlarını etkiliyor.
2025-2026 av döneminin umut verici başlamadığını ifade eden Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği (SÜR-KOOP) Genel Başkanı Ramazan Özkaya, yüksek deniz suyu sıcaklıklarının hamsi sürülerini erkenden yerinden ettiğini, istavrit popülasyonunda ise hem sayısal azalma hem de gelişim geriliği yaşandığını vurguladı.
Özkaya, bu verimsizlik sebebiyle dev gırgır gemilerinin operasyonlarını askıya aldığını ve bu karamsar tablonun dönemin geri kalanında da sürebileceğini dile getirdi.
Arz sıkıntısı fiyatları tetikledi
Türkiye gazetesinde yer alan habere göre, etiketlerdeki yükselişin ana kaynağının piyasaya giren ürün miktarındaki daralma olduğunu hatırlatan Özkaya, hamsinin kilo fiyatının 100 ile 130 lira arasına yerleştiğini işaret etti.
Mevcut yıllık sınırlamaların yanı sıra "günlük kota" sisteminin acilen devreye alınması gerektiğini savunan Özkaya, "Kasa fiyatları bir gün zirve yaparken ertesi gün dibe vuruyor. Günlük bir düzenleme getirilmeden piyasadaki dengesizliğin önüne geçilmesi imkansız" açıklamasında bulundu.
Özkaya ayrıca, deniz ekosisteminin korunması adına her balığın en az bir üreme döngüsünü tamamlaması gerektiğine dikkat çekerek, denetim süreçlerine su ürünleri mühendislerinin dahil edilmesinin yasa dışı faaliyetleri minimize edeceğini altını çizdi.