Türkiye'de enflasyon 2026 yılına sert bir giriş yaparken, gıda fiyatlarındaki tırmanış dikkat çekici bir boyuta ulaştı. TÜİK verilerinin ardından yapılan piyasa analizleri; Türkiye menşeli domates, biber ve bakliyat gibi ürünlerin Almanya'daki raflarda, üretim merkezi olan Türkiye'den daha uygun fiyatlara alıcı bulduğunu ortaya koydu.
Türkiye ekonomisinin bir numaralı gündem maddesi olan hayat pahalılığı, Ocak ayında beklentileri aşan yüzde 4,84’lük aylık enflasyonla yeni bir evreye girdi. Yıllık enflasyonun yüzde 30,65 seviyesinde katılaşması, ekonomi yönetiminin yıl sonu için hedeflediği %16-19 bandından uzaklaşıldığı sinyalini veriyor.
Mutfakta enflasyon baskısı: Sebze ve et el yakıyor
Yurt içinde gıda fiyatlarındaki artış durdurulamıyor. Bazı sebze ve meyvelerde aylık artış yüzde 30 sınırını aştı. Kırmızı et ve tavuk fiyatlarındaki yükseliş, dar gelirli hanelerin protein kaynaklarına erişimini kısıtlamaya devam ediyor.
Gurbetçi şaşkın: Euro bazında daha hesaplı
Türkiye'de mutfak yangını sürerken, enflasyonun gelişmiş ülke standartlarında düşük seyrettiği Almanya’da ilginç bir durum yaşanıyor. Türk marketlerindeki fiyat etiketleri, döviz kuru farkına rağmen Türkiye’deki etiketlerin altında kalıyor. Başta pirinç, bulgur, salça ve bakliyat türleri olmak üzere; domates ve biber gibi temel ürünler Euro bazında hesaplandığında Türkiye fiyatlarının altında satılıyor.
Uzmanlar bu "fiyat paradoksunu"; Almanya'daki oturmuş tedarik zinciri maliyetleri, perakende sektöründeki yoğun rekabet ve Türkiye'deki üretim maliyetlerinin (enerji, gübre, işçilik) aşırı yükselmesiyle açıklıyor.
Ekonomistlerden uyarı
Yüksek enflasyon ve döviz kurlarındaki hareketliliğin hane halkı bütçesi üzerindeki baskısı giderek artıyor. Uzmanlar, Türkiye'deki üretim maliyetleri kontrol altına alınmadığı sürece, ihraç edilen yerli ürünlerin yurt dışındaki raflarda daha ucuz kalmaya devam edebileceğine dikkat çekiyor.