Yemeklerde seçici olmak anne veya babaların çocuklarıyla yaşadığı en büyük anlaşmazlıklardan birisi olarak bilinir. Bunun yetiştirilme tarzıyla ilişkili olduğu düşünülse de yanıt aslında daha bilimsel olabilir. Journal of Child Psychology and Psychiatry adlı dergide gerçekleştirilen ve 16 aylık ila 13 yaş aralığındaki tek yumurta ikizi ile ikiz olmayan çocukların ebeveynlerinden toplanan anket de bu yönde bir sonuç veriyor. Özetle yemek seçmek büyük oranda genetik faktörlerden kaynaklı olabilir.
Yemek seçme ile genetik doğrudan bağlantılı olabilir
Araştırma sonucunda elde edilen bulgular, yemek seçiciliğinin – belirli tatlara veya dokulara karşı seçici olma ve yeni yiyecekleri denememe eğilimi – büyük oranda genetik faktörlerden kaynaklandığını gösterdi. Erken çocukluk döneminde evdeki yemek türleri gibi ortak çevresel faktörler etkili olsa da, ilerleyen yaşlarda bireysel deneyimler, örneğin farklı arkadaş grupları, yemek tercihlerini daha fazla şekillendirdi.
‘’Davranışlar geçici değil, kalıcı’’
Araştırmada başyazar olarak görev yapan Dr. Zeynep Nas, yemek seçiciliğinin yaygın bir sorun olduğunu vurgulayarak ebeveynlerin bu konuda kendilerini suçlamalarına gerek olmadığını belirtti. Dr. Nas, araştırmalarının sonucunda yemek seçme eğilimi hakkında, “Yemek seçiciliği, ebeveynlik tarzından değil, büyük ölçüde doğuştan gelen bir özelliktir. Bu davranışın geçici bir dönem değil, kalıcı bir eğilim olabileceğini gösterdik,” dedi.
Uzmanlar, ebeveynleri, yemek seçme konusunda fazla titiz olan çocuklara karşı daha sabırlı olunması gerektiğini ve yeni tatları teşvik edici yöntemler sunmaları önerisinde bulunuyor.
