İstanbul Valiliği, kamu sağlığını tehdit eden zehirlenme vakalarının ardından harekete geçerek kapsamlı bir denetim genelgesi yayımladı. Şehirdeki ticari ve hijyenik düzeni yeniden tesis etmeyi amaçlayan düzenleme, özellikle seyyar satıcılar ve biyosidal (ilaçlama) hizmeti veren işletmeler üzerinde tam kontrol sağlamayı hedefliyor.
Belgesi olmayan sokağa çıkamayacak
Yeni düzenleme kapsamında, yetkili makamlardan alınmış resmi izin belgesi bulunmayan seyyar satıcıların faaliyetlerine hiçbir şekilde müsaade edilmeyecek. Sokak satıcıları artık sıkı bir takip mekanizmasına tabi tutulacak ve yalnızca izni veren kurumun belirlediği şartlar dahilinde satış yapabilecek.
Gıda alanlarında 24 Saat kamera takibi
Güvenliği artırmak amacıyla gıda satışı yapılan alanlarda ve işletmelerde kamera sistemine geçilmesi zorunlu kılındı. Kurulan bu sistemlerle alınan tüm kayıtlar, olası bir olumsuzluk durumunda geriye dönük incelenebilmesi için 30 gün boyunca arşivlenecek. Böylece gıda güvenliği zinciri dijital olarak da denetlenecek.
İlaçlama firmalarına biyosidal denetimi
Zehirlenme riskinin odağındaki bir diğer sektör olan ilaçlama firmaları da mercek altına alındı. Valilik, sadece bu hizmeti verenleri değil, ilaçlama yaptıran işletmeleri de sorumluluk kapsamına dahil etti.
"Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik" kurallarına aykırı hareket ettiği tespit edilen firmalar ve işletmeler hakkında Sağlık Müdürlükleri tarafından ağır idari yaptırımlar uygulanacak. Kuralları ihlal edenlere yönelik tavizsiz bir denetim süreci işletilecek.
