Soğuk kahve nasıl yapılır? Sorusu beraberinde basit bir cevabı da getiriyor. Süt, espresso ve buz. Fakat farklı ve yeni soğuk kahve tarifleri ile bu yaz serin bir kahve keyfi çıkarmak mümkün. İşte 2025'in en iyi soğuk kahve tarifi
Soğuk kahve nasıl yapılır?
Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz soğuk kahve tarifleri tam size göre. Filtre kahveden granül kahveye, sütlü seçeneklerden aromalı tariflere kadar çeşitli yöntemlerle lezzetli soğuk kahveler yapabilirsiniz. İşte evde soğuk kahve yapımının püf noktaları ve en pratik tarifler!
Evde soğuk kahve hazırlamak için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır. İşte en yaygın ve pratik soğuk kahve yapım teknikleri:
1. Filtre Kahve ile Soğuk Kahve
Malzemeler:
- 1 su bardağı filtre kahve (önceden demlenmiş ve soğutulmuş)
- 1 su bardağı soğuk süt
- Buz küpleri
- İsteğe bağlı olarak şeker veya tatlandırıcı
Hazırlık:
- Soğutulmuş filtre kahveyi bir bardağa dökün.
- Üzerine soğuk sütü ekleyin.
- Buz küplerini ilave edin.
- İsteğe bağlı olarak şeker veya tatlandırıcı ekleyip karıştırın.
2. Granül Kahve ile Soğuk Kahve
Malzemeler:
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Buz küpleri
Hazırlık:
- Bir kavanoza granül kahve, toz şeker ve soğuk sütü ekleyin.
- Kavanozun kapağını kapatıp, karışım köpürene kadar çalkalayın.
- Bardağa buz küplerini koyun ve üzerine karışımı dökün.
3. Cold Brew (Soğuk Demleme) Kahve
Malzemeler:
- 1 su bardağı orta-kalın çekilmiş kahve
- 4 su bardağı soğuk su
Hazırlık:
- Büyük bir kavanoza kahveyi ve suyu ekleyip karıştırın.
- Kavanozun kapağını kapatıp, buzdolabında 12-24 saat bekletin.
- Demlenen kahveyi süzerek başka bir kaba alın.
- Servis yaparken bardağa buz koyup, üzerine cold brew kahveyi dökün.
Aromalı ve Özel Soğuk Kahve Tarifleri
Soğuk kahvenizi farklı aromalarla zenginleştirmek isterseniz, aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz:
1. Bisküvili ve Muzlu Soğuk Kahve
Malzemeler:
- 4 adet bebe bisküvisi
- 1 adet orta boy muz
- 1 çay bardağı soğuk filtre kahve
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 8 adet buz küpü
- 1 tatlı kaşığı karamel sos (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Blender'a bisküvi, muz, soğuk kahve, süt ve buz küplerini ekleyin.
- Karışım pürüzsüz hale gelene kadar blender'da çekin.
- Bardağın iç kenarlarını karamel sosla süsleyip, karışımı bardağa dökün.
2. Mocha Hindistan Cevizli Buzlu Kahve
Malzemeler:
- 150 ml cold brew kahve
- 2 yemek kaşığı çikolata şurubu
- 200 ml Hindistan cevizi sütü
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş Hindistan cevizi
Hazırlık:
- Kahve bardağının dibine çikolata şurubunu dökün.
- Üzerine cold brew kahve, vanilya özütü, şeker ve Hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- Karışımı iyice karıştırın ve üzerine kurutulmuş Hindistan cevizi serpin.
2025'in en iyi soğuk kahve tarifi
Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso
Bu tarif, zengin aromalı espresso, kremsi yulaf sütü ve tatlı esmer şekerin harmanlanmasıyla ortaya çıkar.
Malzemeler:
- 2 shot espresso
- 2 yemek kaşığı esmer şeker şurubu
- 1 su bardağı yulaf sütü
- Buz küpleri
Hazırlık:
- Bir shaker'a espresso ve esmer şeker şurubunu ekleyin.
- İçine buz küplerini atın ve iyice çalkalayın.
- Karışımı bir bardağa dökün ve üzerine yulaf sütünü ekleyin.
Muzlu Buzlu Kahve
Muzlu kahve, yaz aylarında ferahlatan ve lezzetli bir soğuk kahve seçeneğidir.
Malzemeler:
- 1 adet dondurulmuş muz
- 2 top vanilyalı dondurma
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 su bardağı soğuk süt
Hazırlık:
- Tüm malzemeleri blender'a ekleyin.
- Karışım pürüzsüz hale gelene kadar blender'da çekin.
- Bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilirsiniz.