Kafe ve restoran menülerinin içecek listelerinde sık sık karşımıza çıkan Churchill’in faydaları saymakla bitmez. Yaz aylarında serinlik getirmesi başta olmak üzere sindirim sorunları, tansiyon dengesi ve daha nice sağlık sorunlarına iyi gelmektedir. Churchill’in faydaları merak edilmekle beraber cevap bekleyen bir başka soru ise bu içeceğin gerçekte nereden geldiği oldu.
Churchill içeceği nereden geldi?
İzmir’in Karşıyaka Bostanlı semtinde, “Churchill Ahmet” lakaplı Ahmet Pendikli’nin işlettiği Ahmet’in Yeri adlı kafede başlıyor. Maden suyu, limon ve tuzun sade ama etkili birleşimiyle hazırlanan bu içecek, Ahmet Bey’in ailesi için geliştirdiği bir tarif olarak doğdu.
İlk olarak akşamdan kalma durumları hafifletmek ve mideyi rahatlatmak amacıyla hazırlandığı düşünülen Churchill, kafe müşterilerinin beğenisini kazanarak kısa sürede popüler oldu. Adını, Ahmet Pendikli’nin “Churchill” lakabından alan içeceğin, İngiliz politikacı Winston Churchill ile herhangi bir bağlantısı bulunmuyor.
Churchill’in faydaları nelerdir?
İzmir’de ortaya çıkan ve zamanla Türkiye geneline yayılan Churchill, içerdiği maden suyu ve tuzun sağladığı minerallerle limondaki C vitaminiyle sindirimi destekler, mineral kaybı önlenir ve tansiyonu dengeler.
Yararları çok fazla olan Churchill’i aşırı tüketmemekte de fayda var. Aşırı tüketimde yüksek tuz içeriği nedeniyle tansiyon yükselmesi veya limonun asidik yapısından dolayı mide yanması gibi riskler taşıyabiliyor. Bu nedenle Churchill’in ölçülü tüketilmesi öneriliyor.