Sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte birçok kişi kilo verme sürecinde protein, lif ve sağlıklı yağ içeren besinleri tercih ediyor. Ancak bu besinlerin ölçüsüz tüketilmesi, zayıflama hedefini sekteye uğratabiliyor. Beslenme uzmanları, diyet yapanların en sık yaptığı hatanın “sağlıklı besin kilo aldırmaz” düşüncesi olduğunu vurguluyor.
Zayıflama sürecinde kilo alımına yol açan besinler
Beslenme ve Diyet Uzmanı Funda Aydın, kilo vermek isteyen kişilerin özellikle protein ve sağlıklı yağ içeren besinleri fazla tükettiğini belirterek, bu durumun günlük kalori ihtiyacının üzerine çıkılmasına neden olabildiğini ifade etti. Kırmızı et, tavuk, somon gibi protein kaynakları; peynir ve tam yağlı süt ürünleri; yumurta, kuruyemişler ve kuru meyveler dengeli tüketilmediğinde kilo artışına yol açabiliyor. Aynı şekilde avokado, bitter çikolata ve tam tahıllı ürünler de porsiyon kontrolü yapılmadığında zayıflama sürecini olumsuz etkileyebiliyor.
Sağlıklı sanılan ürünler diyetin gizli düşmanı olabilir
Paketli ürünlerde yer alan “doğal”, “light” ve “şekersiz” ifadeleri birçok kişide güven duygusu oluşturuyor. Ancak bu ürünlerin önemli bir kısmı gizli şeker ve yüksek kalori içerebiliyor. Meyveli yoğurtlar, granola ve müsli karışımları, protein barlar ve bitkisel sütler bilinçsiz tüketildiğinde kilo kontrolünü zorlaştırabiliyor. Özellikle taze sıkılmış meyve sularının posasız tüketilmesi, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabiliyor.
Kilo aldıran besinler nasıl tüketilmeli?
Uzmanlara göre zayıflama sürecinde besinleri tamamen hayatınızdan çıkarmak yerine doğru miktarda tüketmek daha sağlıklı sonuçlar veriyor. Yiyeceklerin yavaş tüketilmesi, porsiyon ölçülerine sadık kalınması ve hazır gıdalardan uzak durulması büyük önem taşıyor. Kuruyemiş ve kuru meyvelerin ölçülü şekilde tüketilmesi, düzenli egzersiz yapılması ve beslenme planının uzman kontrolünde sürdürülmesi kilo yönetimini kolaylaştırıyor.
Fazla tüketimin sağlık üzerindeki etkileri
Diyetisyen Selin Yılmaz, kilo aldıran besinlerin uzun süre ve kontrolsüz tüketilmesinin sadece kilo artışına değil, diyabet, kalp hastalıkları ve hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına da zemin hazırlayabileceğini belirtiyor. Bu nedenle zayıflama sürecinde yalnızca kilo kaybına değil, genel sağlık durumuna da odaklanılması gerektiği vurgulanıyor.
