Sosyal medyada viral olan bir karşılaştırma, Türkiye’deki gıda enflasyonunu tüm çıplaklığıyla gözler önüne serdi. 2019 yılında 17,95 TL’ye satılan IKEA iftar menüsü, 2026 Ramazan’ında 395 TL’ye çıktı. Fiyattaki %2100’lük bu devasa artış, alım gücündeki erimeyi de kanıtladı: 2019'da asgari ücretle 112 menü alınabilirken, bugün bu sayı 71’e geriledi.
18 liradan 395 liraya yolculuk
X platformunda paylaşılan görsel, 7 yıl içindeki fiyat değişimini belgeleriyle ortaya koydu. 2019 menüsünde çorba, ana yemek, salata, pide, hurma ve sudan oluşan paket sadece 17,95 TL iken; 2026 yılı için belirlenen 395 TL'lik fiyat etiketi şok etkisi yarattı. IKEA menüsü piyasadaki rakiplerine (Köfteci Yusuf 400 TL, belediye tesisleri 700 TL+) göre hala "uygun" kategorisinde kalsa da, kendi içindeki bu artış oranı kümülatif enflasyonun ne denli yüksek olduğunu kanıtladı.
Resmi rakamlar ve çarşı-pazar farkı
TÜİK verilerine göre gıda enflasyonu Ocak 2026 itibarıyla yıllık %31,69 seviyesinde açıklansa da, IKEA örneği gerçek hayatın bu oranların çok üzerinde olduğunu gösteriyor. OECD verilerine göre 2019-2025 arası gıda fiyatları %790 artarken, bağımsız kuruluş ENAG enflasyonun resmi verilerin çok daha üzerinde seyrettiğini vurguluyor. Menü fiyatındaki 22 katlık artış, gıda ithalat bağımlılığı ve döviz kurundaki dalgalanmaların sofraya yansıyan en somut hali oldu.
Alım gücü dibi gördü
Vatandaşlar, fiyat artışını asgari ücret üzerinden kıyaslayarak tepkilerini dile getirdi:
-
2019: 2.020 TL asgari ücretle 112 iftar menüsü alınabiliyordu.
-
2026: 28.100 TL asgari ücretle sadece 71 iftar menüsü alınabiliyor. Bu tablo, gelirlerin artmasına rağmen temel gıdaya erişimin son 7 yılda yaklaşık %37 oranında zorlaştığını gösteriyor.
