Bilim dünyasından sağlıklı yaşam alışkanlıklarını kökten sarsacak bir uyarı geldi. Çinli bilim insanları tarafından yürütülen kapsamlı bir araştırma, her gün tüketilen meyve sularının kadın sağlığı üzerindeki gizli tehlikesini gözler önüne serdi.
Meyve suyu masum değil: Risk yüzde 13 artıyor
Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, düzenli meyve ve sebze suyu tüketimi kadınlarda meme kanseri riskini yüzde 13 oranında yükseltiyor. Nanjing Tıp Fakültesi ve Çin Bilimler Akademisi uzmanları, binlerce İngiliz kadının verilerini inceleyerek çarpıcı bir sonuca ulaştı: Meyve suları, toplumda "zararlı" olarak kodlanan gazlı içeceklerden bile daha yüksek bir risk taşıyor olabilir.
Gizli tehlike: Yüksek fruktoz ve hormon dengesi
Araştırmacılar, bu riskin temel nedenini meyve sularındaki yoğun fruktoz (meyve şekeri) oranına bağlıyor. Meyvenin posasından ayrılarak sıvı halde tüketilmesi, büyük miktarda fruktoz doğrudan karaciğerde işlenerek yağ birikimine yol açıyor. Vücut kimyasındaki bu bozulmalar, hormonal dengesizliği beraberinde getiriyor.
Bozulan hormon dengesi, meme tümörlerinin oluşumu ve ilerlemesi için uygun bir zemin hazırlıyor.
"Suyunu içmeyin, kendisini yiyin"
Bilim insanları, meyve ve sebzelerin sıvı formda değil, bütün halde tüketilmesinin hayati önem taşıdığını vurguluyor. Tam meyve tüketiminin sağladığı liflerin ve vitaminlerin koruyucu bir kalkan görevi gördüğü hatırlatılırken, lifsiz meyve sularının "sağlıklı bir alternatif" olarak görülmemesi gerektiği uyarısı yapıldı.