Yaşam

Oruç sağlıklı olsun: Sahur ve iftarda dikkat edilmesi gerekenler

Uzun açlık ve susuzluk sonrası yanlış beslenme, Ramazan’da yorgunluk, hazımsızlık ve kilo artışına yol açabiliyor. Uzmanlar, sahurda protein ve tam tahıllara, iftarda yavaş yemek yemeye ve iftar sonrası hafif yürüyüşlere dikkat ederek orucun vücudu yenileyici etkisinin artırılabileceğini vurguluyor.

Abone Ol

Ramazan ayı, sadece ruhsal bir arınma değil, aynı zamanda vücudun dinlenmesi ve yenilenmesi için büyük bir fırsat sunuyor. Ancak uzun süreli açlık ve susuzluk sonrası yapılan hatalı beslenme seçimleri; yorgunluk, hazımsızlık ve kilo artışına neden olabiliyor. Kan şekerini dengeleyen sahur sofralarından, iftar sonrası yapılacak hafif egzersizlere kadar; orucu bir "sağlık kürüne" dönüştürmenin yollarını araştırdık.

1. Sahurda "Tokluk Süresini" Uzatın

Sahur, gün içindeki enerji deponuzdur. Burada amaç, kan şekerini hızla yükseltmeyen, mideyi geç terk eden besinler seçmektir.

  • Protein Şart: Yumurta, anne sütünden sonraki en kaliteli proteindir ve tokluk hissini en üst seviyeye çıkarır. Yanında az tuzlu peynir veya lor peyniri tercih edin.

  • Tam Tahıllar: Beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeği tüketin. Kompleks karbonhidratlar enerjiyi yavaş salar.

  • Susamayı Önleyin: Zeytin, salamura ve aşırı baharatlı gıdalardan kaçının. Bunlar gün içinde susuzluk hissini tetikler.

2. İftarda "Mideye Zaman" Tanıyın

12-14 saatlik açlık sonrası aniden ağır yemek yüklemek, kalbi ve sindirim sistemini yorar.

  • İki Aşamalı Yemek: Orucunuzu su ve hurma (veya zeytin) ile açtıktan sonra bir kase çorba için. Ardından 10-15 dakika ara verin. Bu, beynin doyma sinyalini almasını sağlar.

  • Pişirme Yöntemi: Kızartma ve kavurma yerine fırın, haşlama veya ızgara yöntemlerini tercih ederek mide yanmalarının önüne geçin.

3. Su Tüketiminde "Yudum" Stratejisi

İftar ile sahur arasında vücudun ihtiyacı olan 2-2.5 litre suyu tek seferde içmek fayda sağlamaz; aksine böbrekleri yorar.

  • Periyodik İçim: İftardan sahura kadar her saat başı 1-2 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin.

  • Çay ve Kahve Tuzağı: Çay ve kahve vücuttan su atılmasına (diüretik etki) neden olur. İçtiğiniz her fincan kahve için ekstra bir bardak su ekleyin.

4. Ramazan’da Spor Yapılır mı?

Kesinlikle evet, ancak zamanlama her şeydir.

  • En İyi Zaman: İftardan 1-1.5 saat sonra yapılan 30-45 dakikalık orta tempolu yürüyüşler metabolizmayı canlandırır ve sindirimi kolaylaştırır.

  • Ağır Antrenmanlardan Kaçının: İftar öncesi ağır kardiyo veya ağırlık antrenmanı yapmak sıvı kaybına ve kas yıkımına neden olabilir. Eğer mutlaka spor yapacaksanız, iftara 30 dakika kala başlayıp bitişini iftarla birleştirebilirsiniz.

Ramazan’da Yapılan 3 Kritik Hata

  1. Hızlı Yemek Yemek: Lokmaları iyice çiğnememek hazımsızlığa ve şişkinliğe yol açar.

  2. Tatlıyı Yemekten Hemen Sonra Tüketmek: Kan şekerini aniden fırlatır. Tatlı için iftardan 2 saat sonrasını bekleyin ve şerbetli yerine sütlü tatlıları seçin.

  3. Sahura Kalkmamak: Sadece akşam yemeğiyle günü geçirmek metabolizmayı yavaşlatır ve vücudun "kıtlık moduna" girmesine, dolayısıyla yağ depolamasına neden olur.