Modern hayatın hızı içinde çoğumuz, öğün aralarında paketli ve işlenmiş gıdalara yöneliyoruz. Ancak bu gıdalar kısa süreli tokluk hissi verse de, içerdikleri yüksek şeker nedeniyle enerjimizin aniden düşmesine ve odaklanma sorunlarına yol açıyor. Hem okulda ders aralarında hem de iş yerinde toplantı trafiğinde zinde kalmak için taşınabilir, dökülmeyen ve bozulmayan alternatifler üretmek aslında sanıldığından çok daha kolay.
Kan şekerini dengeleyen ve tok tutan alternatifler
Sağlıklı bir atıştırmalığın sırrı, protein, lif ve sağlıklı yağları bir arada sunmasında gizlidir. İşte çantanızda yer açmanız gereken o pratik seçenekler:
-
Çiğ Kuruyemiş ve Kuru Meyve Karışımı: Kavrulmamış badem, ceviz veya fındığın yanına ekleyeceğiniz 2 adet kuru kayısı veya bir avuç yaban mersini, tatlı krizlerini önlerken beyin fonksiyonlarınızı destekler.
-
Tam Buğday Kraker ve Lor Peyniri: Küçük bir saklama kabına alacağınız lor peyniri ve yanına ekleyeceğiniz birkaç adet tam tahıllı kraker, uzun süre tok kalmanızı sağlayan harika bir protein kaynağıdır.
-
Elma Dilimleri ve Fıstık Ezmesi: Elmanın lifli yapısı ile şekersiz fıstık ezmesinin doyurucu yağları birleştiğinde, öğleden sonra çöken yorgunluğu ortadan kaldırır.
-
Haşlanmış Yumurta ve Galeta: Hazırlaması en klasik ama en etkili yöntemlerden biridir. Koku yapmaması için kabuğuyla saklayıp yiyeceğiniz zaman soyarak enerji deponuzu tazeleyebilirsiniz.
-
Ev Yapımı Yulaf Bar: Yulaf ezmesi, muz ve biraz kakao ile fırınlamadan hazırlayabileceğiniz barlar, dışarıdaki şekerli rakiplerine karşı en güçlü doğal koruyucunuzdur.