Dünya genelinde milyonlarca kadını etkileyen osteoporoz (kemik erimesi), ilerleyen yaşlarda ciddi kırıklara ve sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Günlük rutinlerimizin ayrılmaz bir parçası olan çay ve kahvenin bu süreçteki rolü ise hep merak konusuydu. Flinders Üniversitesi araştırmacıları, yaklaşık 10 bin kadını on yıl boyunca takip ederek, bu iki içeceğin kemik sağlığı üzerindeki sırrını çözdü.
Çay içmek için bir nedeniniz daha var
Nutrients dergisinde yayımlanan çalışma, düzenli çay tüketen kadınların kemik mineral yoğunluğunun, içmeyenlere oranla daha yüksek olduğunu gösterdi. Araştırmacılar, çayın içerisinde bulunan ve "kateşin" adı verilen maddelerin kemik oluşumunu desteklediğini belirtiyor. Özellikle obezite sorunu yaşayan kadınlarda çayın kemik koruyucu etkisi çok daha belirgin görülüyor. Küçük bir fark gibi görünse de, uzmanlara göre bu durum toplum genelinde kırık vakalarını ciddi oranda azaltabilir.
Kahvede "beş fincan" sınırı
Kahve tutkunları için ise haberler biraz daha karışık. Araştırma, günde 2-3 fincan kahve içmenin kemiklere herhangi bir zarar vermediğini kanıtladı. Ancak doz aşımı riskleri de beraberinde getiriyor. Günde 5 fincandan fazla kahve tüketen kadınlarda kemik yoğunluğunun azaldığı tespit edildi. Özellikle düzenli alkol tüketen kadınların, yüksek kafein alımından çok daha fazla olumsuz etkilendiği vurgulanıyor.
"Litrelerce içmenize gerek yok"
Çalışmanın yazarlarından Doçent Doktor Enwu Liu, sonuçların panik yaratmaması gerektiğini savunuyor:
"Bu bulgular kahveyi tamamen bırakmanız veya litrelerce çay içmeniz gerektiği anlamına gelmiyor. Ancak yaşlı kadınlar için günlük bir fincan çay, kemik sağlığını desteklemenin en basit ve keyifli yolu olabilir."
Uzmanlar, kahvenin kalsiyum emilimini azaltan etkisinin bir miktar süt eklenerek dengelenebileceğini de hatırlatıyor.
Kemik sağlığının temel taşları değişmedi
Araştırma içeceklerin etkisini net bir şekilde ortaya koysa da, bilim insanları asıl önemli olanın sağlıklı yaşam tarzı olduğunun altını çiziyor. Kalsiyum açısından zengin beslenme ve D vitamini takviyesinin kemik sağlığı için hala en kritik unsurlar olduğu, çayın ise bu süreçte "küçük ama anlamlı" bir yardımcı rolde olduğu ifade ediliyor.
