Manisa’nın Alaşehir ilçesinde bağlar, üzüm mevsimi gelmeden hareketlendi. Sultaniye üzümüyle tanınan bölgede üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla bağlara girerek taze asma yapraklarını toplamaya başladı. Bu geleneksel yöntem, çiftçiye yılın ilk nakit akışını sağlıyor.
Hasat öncesi nakit desteği
Üreticiler, topladıkları yaprakları kendi aralarında Yaprakbank adını verdikleri merkezlere getiriyor. Kilogramı 80 TL’den alıcı bulan yapraklar, çiftçinin mazot, gübre ve ilaç gibi temel tarımsal masraflarını karşılamasına yardımcı oluyor. Üreticiler, bağ bakımını yaparken aynı zamanda günlük pazar ihtiyaçlarını da bu sayede kolayca karşılıyor.
Dünya mutfağına uzanan yolculuk
Alaşehir asma yaprağı, ince yapısı ve kendine has aromasıyla sadece Türkiye’de değil, yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Geçtiğimiz yıl 2 milyon kilogram ihracat rakamına ulaşan bölge, Dubai’den Amerika’ya kadar pek çok ülkeye ürün gönderiyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen bu coğrafi işaretli ürün, taklitlerinden korunarak ekonomik değerini her geçen gün artırıyor.
Sırada ne var
Temmuz ayı sonuna kadar devam edecek olan yaprak toplama süreci, üzüm hasadı başlayana kadar bölge ekonomisini canlı tutmaya devam edecek. Üreticiler şimdi hem bağlarını üzüm hasadına hazırlıyor hem de yaprak satışıyla bayram öncesi bütçelerine katkı sağlamayı sürdürüyor.
