Adana Valiliği'nin koordinasyonunda gerçekleştirilen ve gastronomi dünyasının en prestijli etkinliklerinden biri kabul edilen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, onuncu yılını kutlamaya hazırlanıyor. 9-11 Ekim tarihleri arasında Merkez Park'ın ev sahipliği yapacağı bu büyük buluşma, sadece Türkiye'den değil, dünyanın dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarını bir araya getirecek. Festival, kentin zengin mutfak kültürünü uluslararası platforma taşımayı hedeflerken, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim vadediyor.
Lezzetlerin Buluşma Noktası Merkez Park
Festival süresince Adana kebabından ciğere, analı kızlıdan içli köfteye, bici biciden taş kadayıfa kadar kentin imza yemekleri ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Sadece yemeklerin tadılacağı bir etkinlik olmanın ötesine geçen festival; mutfak şovları, gastronomi atölyeleri, bilgilendirici paneller, kültürel sergiler ve konserlerle dolu dolu bir program sunuyor. Katılımcılar, Adana'nın köklü mutfak mirasını yakından tanıma ve bu kültürel zenginliği yerinde deneyimleme fırsatı bulacaklar.
Şalgam Kültürüne Büyük Usta & Serfressh Dokunuşu
Adana mutfağının ayrılmaz bir parçası olan şalgam, festivalin en önemli destekçilerinden biriyle temsil edilecek. Büyük Usta & Serfressh Şalgam, bu yılki festivalin sponsorları arasında yer alarak şehre olan bağlılığını bir kez daha gösterdi. Firma yetkilisi Çağatay Tanır, festivalin Adana'nın gastronomi markasını dünyaya tanıtmak adına üstlendiği misyonun önemine değindi. Tanır, şalgamın sadece bir içecek değil, Adana kültürünün bir parçası olduğunu vurgulayarak, bu mirası gelecek nesillere aktarma konusundaki kararlılıklarını dile getirdi. Sponsorluğun bir marka tanıtımından ziyade, şehrin değerlerine sahip çıkma çabası olduğunu belirten Tanır, yerli ve yabancı ziyaretçilere bu özgün lezzeti sunmaktan büyük gurur duyduklarını ifade etti.
Usta Şalgam Arena'da Uygulamalı Deneyim
Festival alanında hem satış standı hem de özel bir etkinlik çadırı ile yer alacaklarını açıklayan Çağatay Tanır, ziyaretçileri Usta Şalgam Arena'ya davet etti. Kebap ve diğer sokak lezzetlerinin en iyi eşlikçisi olan şalgamın, festival boyunca başrolde olacağını belirten Tanır, hazırladıkları etkinlik çadırında ziyaretçilere keyifli anlar yaşatacaklarını söyledi. Workshop çalışmaları kapsamında, Adana şalgamının geleneksel yöntemlerle nasıl hazırlandığını uygulamalı olarak göstereceklerini belirten Tanır, tüm gastronomi meraklılarını bu özel deneyimi paylaşmaya çağırdı. Festivalin coşkusuna katkı sunmak ve şalgam kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak için tüm hazırlıkların tamamlandığı bildirildi.
