Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuz için Adana’da beklenen gün geldi. Türkiye’nin toplam karpuz ihtiyacının dörtte birini karşılayan Çukurova’da üreticiler, kışın yaşanan zorlu hava koşullarına rağmen tarlaya indi. Karataş ilçesindeki Kapı Mahallesi’nde başlayan ilk kesimle birlikte mahsul kamyonlara yüklenip yollara düştü.
Hasadın detayları ve fiyat durumu
Bölgede bu sezon 125 bin dekar alanda üretim yapılıyor ve toplamda 800 bin ton civarında rekolte bekleniyor. Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, şu an için tarlada kilogram fiyatının 25 TL olduğunu vurguladı. Fiyatların piyasadaki arz ve talebe göre günlük olarak değişebileceğini belirten İncefikir, önümüzdeki günlerde ürün miktarının artmasıyla piyasanın netleşeceğini ifade etti.
Tüketiciye olgunluk uyarısı
Üreticiler ve tüketiciler için en kritik konu ise ürünün kalitesi. İncefikir, henüz yeterli şeker oranına ve aromaya ulaşmamış karpuzların toplanmaması gerektiğini hatırlattı. Erken hasat edilen ham karpuzların hem üreticiye zarar verdiğini hem de tüketiciyi hayal kırıklığına uğrattığını belirten uzmanlar, sadece kıvama gelmiş ürünlerin pazara sunulması gerektiğinin altını çiziyor. Önümüzdeki günlerde hasat edilen alan genişledikçe tezgahlardaki bolluğun artması bekleniyor.
