Adana'da Kurban Bayramı döneminde mahalle aralarında ve hijyenik olmayan ortamlarda kıyma çekenlere karşı sıkı önlemler alınıyor. Kasap dükkanları dışındaki noktalarda yapılan bu işlemler hem sağlık riskleri taşıyor hem de haksız rekabete yol açıyor. Yetkililer, vatandaşları etlerini sadece ruhsatlı ve profesyonel kasaplarda hazırlatmaları konusunda uyarıyor.
Cezai yaptırımlar yolda
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, bayram boyunca İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin aktif denetim yapacağını duyurdu. Ruhsatsız kıyma çektiği tespit edilen kişilere 17 bin 580 TL idari para cezası uygulanacak. Ekipler, paslı veya sağlıksız olduğu belirlenen seyyar kıyma makinelerine el koyacak ve bu cihazları bayram süresince muhafaza altına alacak.
Neden kasap tercih etmelisiniz
Evlerde, oto tamirhanelerinde veya kuaför gibi işletmelerde kıyma çektirmek ciddi gıda güvenliği sorunlarına neden oluyor. Profesyonel kasaplar, etin saklama koşullarına dikkat ederek paslanmaz makinelerle hijyenik bir hizmet sunuyor. Kurban etinizin bozulmaması ve sağlıklı bir şekilde tüketime hazır hale gelmesi için işin uzmanını tercih etmeniz hem sağlığınızı koruyor hem de olası cezai yaptırımlardan sizi uzak tutuyor.
