Adana'nın sıcak günleri yaklaşırken Kozan'da yaşayanlar yayla sezonu için hazırlıklarını hızlandırdı. Bahçelerinde kendi sebzesini yetiştirmek isteyenler, fide satıcılarının yolunu tuttu. Özellikle doğal yöntemlerle üretilen ata tohumu fideleri bu yıl da en çok ilgi gören ürünlerin başında geliyor.
Yerli üretimin önemi artıyor
İlçe merkezindeki cadde ve sokaklarda sergilenen domates, biber ve patlıcan fideleri vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Üreticiler, ocak ayında toprakla buluşturdukları tohumlardan elde ettikleri fideleri pazara sunuyor. Fiyatlar ise türüne göre 10 ile 30 TL arasında değişiyor. Market sebzesi yerine kendi bahçesinden topladığı ürünü tüketmeyi tercih edenler, bu fideleri yayla evlerinin bahçelerine dikmek üzere alıyor.
Sağlıklı ürün arayışı
Yayla sezonunun yağışlar nedeniyle biraz geç başladığını söyleyen üreticiler, tüketicinin organik olana odaklandığını belirtiyor. Vatandaşlar, özellikle ilaçsız yetişen yerli türleri tercih ederek daha lezzetli ve sağlıklı ürünler almayı hedefliyor. Salatalık gibi bazı ürünlerde ise daha verimli sonuç verdiği için hibrit fideler tercih ediliyor. Sen de bahçen veya balkonun için fide arıyorsan, yerel pazarlarda çeşitlerin tükendiğini hatırlatmakta fayda var.
