Adana’daki tarlalarda yazın vazgeçilmezi karpuz için yoğun mesai devam ediyor. Çukurova’nın bereketli topraklarından toplanan ürünler kamyonlara yüklenip Türkiye’nin dört bir yanına yola çıkıyor. Bu sezon toplamda 800 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
Fiyatlar neden düştü
Hasat döneminin başlarında kilogram fiyatı 25 TL seviyesindeyken, ürün bolluğuyla birlikte bu rakam 15 TL bandına kadar indi. Uzmanlar hasat yoğunluğuna göre fiyatların gün içinde bile hareketlenebileceğini söylüyor. Çiftçilerin karpuzu tam olgunlaştığında toplaması, hem lezzet hem de marketteki satış hızı için kritik önem taşıyor.
Cebini nasıl etkiler
Büyük karpuzları tek seferde bitiremeyenler için marketlerde dilim karpuz dönemi iyice yaygınlaştı. İstatistiklere göre satılan her dört karpuzdan biri artık dilimlenmiş olarak alınıyor. Bu yöntem hem taze tüketimi kolaylaştırıyor hem de uygun fiyat avantajı sağlıyor. Karpuzun dolapta bekleyip bozulma riskini ortadan kaldıran bu uygulama, tüketicinin bütçesini de koruyor.
Bundan sonra ne olur
Hasat ilerledikçe piyasadaki ürün miktarı değişecek. Fiyatların seyrini ise tarladaki verim ve ürünün pazara ulaşma hızı belirleyecek. Sen de pazar alışverişinde karpuz seçerken artık dilimlenmiş seçeneklere daha sık rastlayacaksın.
