Adana’nın 1200 rakımlı Gaffaruşağı Köyü’nde yaşayanlar, modern tıbbın ulaşamadığı noktalarda doğanın sunduğu çözümlere güveniyor. Yaz boyunca tarlalardan toplanan sarı kantaron ve kekikler, ev yapımı zeytinyağlarıyla birleşerek nesilden nesile aktarılan yöntemlerle şifa kaynağına dönüşüyor.
Doğal reçeteler nasıl hazırlanıyor
Köylüler topladıkları bitkileri cam kavanozlara doldurup üzerine kendi bahçelerinden elde ettikleri zeytinyağını ekliyor. Yaklaşık 40 gün boyunca güneşte bekletilen bu karışımlar, özellikle yanıklar ve kesikler için doğal bir ilaca dönüşüyor. Atike Ersin, eşinin yaralanması dahil pek çok durumda bu kantaron yağını kullandıklarını ve 15 yıldır ilaç yerine bu doğal yöntemi tercih ettiklerini söylüyor.
Mutfaktan tedaviye uzanan süreç
Kekik ise sadece yemeklerin lezzetini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda mide rahatsızlıklarına karşı çay olarak tüketiliyor. Gaffar Esat Ersin, bölgede yetişen bitkilerin tamamen organik olduğunu ve ne kullandıklarını bilmenin verdiği güvenle bu bitkileri hem mutfaklarında hem de günlük yaşamlarında değerlendirdiklerini belirtiyor. Şehrin yoğunluğundan uzak bu köyde, doğa kendi eczanesini kurmaya devam ediyor.
