Adana’nın Feke ilçesinde teknolojinin ulaşamadığı sarp yamaçlarda yaşayan köylüler, dedelerinden kalan yöntemlerle tarlalarını hasat ediyor. Biçerdöverlerin giremediği dik arazilerde orak ve ellik kullanan üreticiler, binbir zorlukla kışlık un ihtiyacını karşılıyor.
Zorlu arazi şartlarında imece usulü
1200 rakımlı dağ köylerinde tarlalar birbirine yakın olmadığı ve zemin çok eğimli olduğu için modern makineler burada çalışamıyor. Köylüler, buğday başaklarını oraklarla tek tek biçiyor. Biçilen ürünler çuvallanıp katır ve eşek sırtında taşınarak düzlüklere indiriliyor. Feke Belediye Başkanı Cömert Özen de köylülere katılarak hem üretime destek veriyor hem de kadim üretim kültürünün kaybolmaması için çalışıyor.
Üretim zor ama gelenekler yaşatılıyor
Genç nesil için tarlada çalışmak oldukça yorucu olsa da köylüler kendi ektikleri ürünü yine kendi elleriyle toplamanın gururunu yaşıyor. Çocuklar okul tatilinde tarlaya koşup ailelerine destek olurken, çiftçiler bu zorlu mesainin bir parçası olmaktan memnun. Makineli tarımın her yeri ele geçirdiği günümüzde, Toroslar’ın zirvesi ata usulü hasat geleneğini koruyan nadir bölgelerden biri olmaya devam ediyor.
