Adıyaman’ın Tut ilçesi, adını aldığı dut meyvesiyle yeniden hareketlendi. Geçtiğimiz yıl zirai don nedeniyle ürün alamayan üreticiler, bu yıl bol yağışın etkisiyle bereketli bir sezon geçiriyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte 3 bin dekarlık alana yayılan bahçelerde hummalı bir çalışma yürütülüyor.
Hasat dönemi ve beklentiler
İlçede bu yıl 3 bin ton yaş, 700 ton ise kuru dut rekoltesi hedefleniyor. Bahar yağışlarının geç bitmesi nedeniyle hasat takvimde iki haftalık bir kayma yaşansa da verim beklentisi oldukça yüksek. Toplanan dutlar hem geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor hem de pazara sunulmak üzere hazırlanıyor.
Ekonomiye yeni katkı
Yerel üretimi desteklemek amacıyla Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı desteğiyle kurulan dut ayıklama ve paketleme tesisi yakında hizmete girecek. Bu merkez, ürünün ekonomik değerini artırarak bölge çiftçisinin gelirini yükseltmeyi hedefliyor. Proje, özellikle dutun işlenmesi ve markalaşması noktasında yeni bir dönemi başlatıyor.
