Bolvadin halkı 35. Kaymak ve Eber Gölü Festivali’nde bir araya geldi. Şehrin en önemli lezzetlerinden olan kaymağı öne çıkarmak için üreticiler hünerlerini sergiledi.
Yarışmanın detayları belli oldu
Jüri üyeleri geleneksel yöntemlerle hazırlanan kaymakları tek tek inceledi. Lezzet, kıvam ve sunum üzerinden yapılan puanlamada Kemal Yaman birinciliği kazandı. Mehmet Canbaz ikinci olurken, Murat Canbaz ve Murat Bayram üçüncülüğü paylaştı.
Bu sonuç ne anlama geliyor
Yarışma, Bolvadin’in tescilli lezzetini yerel sınırların ötesine taşımayı hedefliyor. Üreticiler için bu başarı, ürünlerinin kalitesini tescillemek ve pazar paylarını artırmak anlamına geliyor. Kazananlar ödüllerini festivalin ilerleyen günlerinde yapılacak törenle teslim alacak.
Bundan sonra ne olur
Ödül töreninin ardından yerel üreticilerin pazardaki görünürlüğünün artması bekleniyor. Bölgedeki gastronomi turizminin bu tarz etkinliklerle daha fazla ilgi çekip çekmeyeceği ise merak konusu.
