Türkiye’nin patates deposu olarak bilinen Sandıklı’da üreticiler tarlalara indi. Toprak yapısı sayesinde rakiplerine göre daha dayanıklı ürünler yetiştiren bölge halkı, hasat sürecini hareketli bir şekilde sürdürüyor.
Hasat neden değerli
Sandıklı patatesi, diğer bölgelerde yetişen ürünlere kıyasla daha uzun ömürlü olmasıyla biliniyor. Üretici İsmail Özel, farklı bölgelerdeki patateslerin raf ömrünün 10 günle sınırlı olduğunu, ancak Sandıklı’nın "siyah toprağında" yetişen patateslerin iki ay boyunca bozulmadan kaldığını söylüyor. Bu özellik, ürünü hem tüketiciler hem de tüccarlar için vazgeçilmez kılıyor.
Sırada ne var
Sandıklı’da yıllık 35 bin dekar alanda üretim yapan çiftçiler, yazlık hasadın ardından önümüzdeki ay kışlık ekim hazırlıklarına başlıyor. Afyonkarahisar genelinde 250 bin dekarı bulan ekim alanlarıyla bölge, Türkiye’nin patates ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaya devam ediyor. Hasat edilen ürünlerin tezgahlara inmesiyle birlikte fiyatların nasıl şekilleneceği ise merak konusu.
