Tarım ve Orman Müdürlüğü, stajyer öğrencileri teorik bilgilerden çıkarıp gerçek çalışma ortamlarına götürüyor. Gençler okulda öğrendiklerini sahada nasıl uygulayacaklarını görmek için Sultandağı’ndaki gıda işletmelerinin kapısını çaldı.
Saha deneyimi artıyor
Öğrenciler tesisleri gezerek üretim hatlarını ve paketleme süreçlerini yakından inceledi. Hijyen kurallarının kağıt üzerinde kalmadığını, fabrikada nasıl titizlikle uygulandığını bizzat gördüler. Gıda güvenliği standartlarının mutfakta veya fabrikada hangi aşamalardan geçtiğini uzmanlardan dinlediler.
Geleceğin denetçileri yetişiyor
Bu geziler sayesinde öğrenciler iş hayatına atılmadan önce sektörün gerçeklerini tanıma şansı yakalıyor. Tarım müdürlüğü, il genelindeki tüm stajyerler için benzer saha çalışmalarını sürdürmeyi planlıyor. Sen de bir marketten ürün alırken o ürünün geçtiği bu sıkı denetim süreçlerini merak ediyorsan, bu gençlerin yaptığı işin ne kadar kritik olduğunu tahmin edebilirsin. Önümüzdeki günlerde farklı ilçelerde de benzer teknik incelemeler yapılacak.
