Ağrı’da havaların ısınmasıyla birlikte doğa kendiliğinden yetişen ürünlerle doldu. Yazılı köyünde yaşayanlar baharın müjdecisi olarak gördükleri ısırgan otlarını toplamak için dere kenarlarına ve nemli arazilere yöneldi.
Eldivenli mesai başladı
Isırgan otu yakıcı özelliğiyle bilinir. Köylüler ellerini korumak için eldiven takarak otları tek tek topluyor. Toplanan taze ısırganlar doğrudan mutfaklara giriyor. Kimileri ise kış aylarında tüketmek üzere bu otları kurutarak saklıyor.
Doğal beslenme geleneği sürüyor
Bölge halkı ısırgan otunu sadece bir yemek malzemesi olarak görmüyor. Yıllardır süregelen bu gelenekle doğadan gelen şifayı sofralarına taşıyorlar. Köylüler, hiçbir zahmet gerektirmeden yetişen bu otları değerlendirerek hem ekonomik hem de sağlıklı bir alışkanlığı sürdürüyor.
