Türkiye'nin en önemli tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Aksaray, 63 bin dekarı bulan geniş ekim alanlarında yıllık 228 bin tonluk devasa bir patates üretimine ev sahipliği yapıyor. Ülke genelinde en fazla patates üretimi yapan ilk 10 şehir arasında yer alan Aksaray'da, yaz aylarının gelmesiyle birlikte hasat telaşı yerini ürünlerin pazara ulaştırılmasına bıraktı. Ancak bu yılki hasat döneminde, üreticinin yüzünü güldüren bereketli mahsul, fiyat dengesizliği nedeniyle farklı bir tartışmayı beraberinde getirdi. Hasat sezonunun başında kilogramı 25 liradan alıcı bulan patates, arzın artmasıyla birlikte tarlada 10 liraya kadar geriledi. Buna rağmen, tüketicinin alışveriş yaptığı market ve pazar tezgahlarında fiyatlar 35 ile 40 lira bandında sabit kalmaya devam ediyor.
Doğa çiftçinin yüzünü güldürdü
Aksaray'ın Güzelyurt ilçesine bağlı Selime beldesinde patates üretimi yapan Serhat Karcıoğlu, bölgedeki ürünlerin kalitesine ve lezzetine dikkat çekerek, elde edilen mahsulün Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini ifade etti. Marmara'dan Karadeniz'e, Doğu Anadolu'dan Güneydoğu Anadolu'ya kadar geniş bir coğrafyaya sevkiyat yaptıklarını belirten Karcıoğlu, aynı zamanda sanayi tipi üretimle fabrikaların ihtiyacını da karşıladıklarını dile getirdi. Bu yılki iklim koşullarının üretici için büyük bir şans olduğunu vurgulayan Karcıoğlu, Nisan ayında yapılan ekimlerin ardından yağışların yeterli seviyede seyretmesi sayesinde, hiçbir sulama işlemi gerçekleştirmeden hasat dönemine ulaştıklarını belirtti. Selime beldesindeki 6 bin dekarlık alanda gerçekleşen bu bereketli üretim, bölge çiftçisi için büyük bir moral kaynağı oldu.
Tarladaki düşüş tezgahlara uğramıyor
Üretim sürecindeki başarının aksine, satış aşamasında yaşanan fiyat makası çiftçiyi düşündürüyor. Ağustos ayının başında rekolte ve fiyatlardan oldukça memnun olduklarını belirten Serhat Karcıoğlu, o dönemde kilogram fiyatının 20 ila 25 lira arasında seyrettiğini hatırlattı. Ancak gelinen noktada tarlada 10 liraya kadar düşen fiyatların, tüketiciye ulaşan nihai satış noktalarında aynı oranda aşağı çekilmediğini gözlemlediklerini söyledi. Karcıoğlu, tarladaki fiyat düşüşünün market etiketlerine yansımamasının hem üreticiyi hem de vatandaşı mağdur ettiğini belirterek, çiftçinin tek beklentisinin aşırı karlar değil, sadece harcadığı emeğin karşılığını alabilmek olduğunu vurguladı. Marketlerdeki fiyatların da tarladaki düşüşe paralel olarak güncellenmesi durumunda, vatandaşın daha uygun fiyatlarla ürüne ulaşabileceğini ifade eden üreticiler, bu dengesizliğin bir an önce giderilmesini bekliyor.
