Amasya, Türkiye'nin en önemli soğan üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Bahar aylarındaki yağışlar nedeniyle hasat dönemi biraz gecikse de, çiftçiler tarladaki fiyatlardan memnun görünüyor. Şu sıralar tarlada 15 ile 25 TL arasında değişen soğan fiyatları, şehir merkezindeki günlük yaşam maliyetleriyle kıyaslandığında oldukça düşük kalıyor.
Tarladan sofraya fiyat dengesi
Üreticiler, bir kilo soğanın dört kişilik bir ailenin haftalık ihtiyacını karşılayabildiğine dikkat çekiyor. Uzun yıllardır bu sektörde çalışan Oğuz Çelik, soğanın kafelerde satılan bir bardak çaydan veya bir paket sigaradan daha ucuza mal olduğunu vurguluyor. Geçmiş yıllarda "kırmızı altın" olarak adlandırılan soğan, bugünlerde üreticisi için maliyetleri karşılayan ancak tüketiciyi de üzmeyen bir noktada duruyor.
Fiyatlar ne zaman düşer
Oluz Köyü Muhtarı Sami Baş, pazar ve marketlerdeki fiyatların kısa süre içinde gerileyeceğini öngörüyor. Üretimdeki artışla birlikte, önümüzdeki 15 gün içerisinde fiyatların daha makul seviyelere inmesi bekleniyor. Çiftçiler, tarım işçileriyle birlikte bu yılki verimden umutlu. Herkesin gözü, tarladan markete yansıyan bu fiyatların ne zaman tam olarak oturacağına çevrilmiş durumda.
