Ankara’nın tahıl deposu olarak bilinen Haymana ilçesi, alışılmışın dışında bir ürünle yeni bir gelir kapısı araladı. Yaylabeyi Köyü'nde bir çiftçinin deneme amacıyla ektiği sarımsaklar, bölgenin iklimine uyum sağlayarak yüksek verime ulaştı.
Yeni rotada yüksek verim
Çiftçi Galip Gencer, Kastamonu’daki üretim modellerini örnek alarak başladığı sarımsak ekiminden oldukça memnun. Bölgenin nemsiz iklimi sarımsak kalitesini artırırken, üretim maliyetleri de düşüyor. Geçen yıl 65 dönümle başlanan denemeler, bu yıl 270 dönüme çıktı. Gencer, bu sezon tarladan 350 tonluk bir rekolte beklediğini ifade ediyor.
Çiftçi için yeni fırsat
Sarımsak, buğday ve arpa gibi geleneksel ürünlere göre daha yüksek gelir vadediyor. İlçedeki tarım yetkilileri, bölgenin toprak yapısının sarımsak için uygun olduğunu doğruluyor. Üreticiler şimdi, Haymana'da bir sarımsak pazarı kurulmasını ve ürünün tarım havzası desteklerine dahil edilmesini bekliyor. Başarılı sonuçlar sonrası, gelecek yıl ekim alanının 500 dönüme çıkarılması planlanıyor.
