Ankara’nın Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay köyünde kiraz üreticileri hummalı bir çalışma içinde. Geçen yıl yaşanan zirai donun etkileri sürse de, bahçelerden bu yıl 80 ton civarında ürün toplanması bekleniyor. 200 dönümlük arazide yetişen ürünler, paketlenerek hem başkentteki hem de İstanbul’daki hallere gönderiliyor.
ZORLU SÜREÇTEN GEÇEN AĞAÇLAR
Geçen yıl meydana gelen don olayı, kiraz ağaçlarını derinden etkiledi. Ağaçların kendini toparlaması için 3-4 yıla ihtiyacı olduğunu belirten üretici Lokman Öztürk, bazı dallarda kurumalar yaşandığını söylüyor. Buna rağmen çiftçiler bakım çalışmalarını aksatmıyor. Bir bebek gibi bakılan ağaçlardan toplanan kirazların kilogram fiyatı ise kaliteye göre 100 ile 150 lira arasında değişiyor.
SOĞUK HAVA DEPOSU İHTİYACI
Üreticiler, ürünlerin daha sağlıklı korunması ve pazarlanması için bölgeye 100 ton kapasiteli bir soğuk hava deposu yapılmasını istiyor. Bu yatırım, ürün kaybını önleyerek alıcıların doğrudan köyden alışveriş yapabilmesini sağlayacak. Çubuk kirazı, aşılanarak geliştirilen özel tadıyla sofralarda yerini almaya devam ediyor. Hasadın, bölgenin serin iklimi sayesinde ağustos sonuna kadar sürmesi öngörülüyor.
