Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen gıda denetimleri, mutfaklarımızdaki riskleri bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini genişleterek 53 yeni ürünü daha kamuoyuna duyurdu. Söz konusu liste, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırmak adına bakanlığın resmi internet sitesi üzerinden şeffaf bir şekilde paylaşılıyor.
Sağlığı tehdit eden ürünler mercek altında
Güncellenen listede yer alan 53 ürünün 13 tanesi, doğrudan insan sağlığını tehlikeye düşürecek nitelikteki maddeler içerdiği için özel olarak sınıflandırıldı. Bakanlığın 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' adresi üzerinden erişime açılan verilerde, firmaların ürünlerinde yaptıkları hileler detaylıca listeleniyor. Vatandaşlar, 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ve 'Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar' başlıkları altında, hangi markaların hangi ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildiğini kolaylıkla sorgulayabiliyor.
Kıyma ve balda şok edici bulgular
Denetimler sırasında ortaya çıkan bulgular, gıda sektöründeki hilelerin boyutunu da ortaya koydu. Mersin'in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın 'kıyma' etiketiyle piyasaya sürdüğü üründe tek tırnaklı eti tespit edilmesi, tüketiciler arasında büyük yankı uyandırdı. Benzer şekilde, Burdur'un Bucak ilçesindeki bir işletmenin 'süzme çiçek balı' adı altında sattığı üründe de taklit veya tağşiş yapıldığı resmi raporlarla belgelendi.
Safran ve zayıflama çayında hile
Sadece temel gıda maddeleri değil, farklı kategorilerdeki ürünler de denetim radarına takıldı. İstanbul'un Büyükçekmece ilçesinde 'safran' olarak satılan bir üründe yabancı madde tespit edilirken, Kağıthane'de 'zayıflama çayı' adı altında pazarlanan bir üründe ise ilaç etken maddesi bulunduğu saptandı. Bakanlık, halk sağlığını korumak adına bu tür uygunsuzluklara karşı denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguluyor.
