Markete girdiğinde aldığın ürünün güvenli olup olmadığını bazen sorguluyorsun. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kapsamında gıda denetim süreçlerine dair güncel verileri paylaştı. Bakanlık, tarladan sofraya kadar uzanan zincirde standartları korumak adına yoğun bir mesai harcıyor.
Denetimler nasıl yapılıyor
Bakanlık ekipleri, Türkiye genelinde yılda ortalama 1,3 milyon denetim gerçekleştiriyor. Bu denetimlerde gelişmiş laboratuvar altyapısı ve Türk Gıda Kodeksi’ndeki güncel düzenlemeler temel alınıyor. Amaç, her ürünün izlenebilir olmasını sağlamak ve uluslararası standartlarda güvenilir gıdaya ulaşmanı kolaylaştırmak.
Senin rolün ne olacak
Sadece resmi ekipler değil, sen de bu denetimlerin bir parçası olabilirsin. Bakanlık, vatandaşların şüpheli durumlarda sürece dahil olabilmesi için Güvenilir Gıda mobil uygulamasını kullanıma sundu. Şeffaflığı artırmayı hedefleyen bu sistemle, karşılaştığın olumsuzlukları bildirebiliyorsun. Önümüzdeki dönemde bu dijital denetim mekanizmasının daha aktif kullanılmasıyla gıda güvenliği standartlarının daha da yükselmesi bekleniyor.
