Antalya’nın yerel deniz yaşamını tehdit eden aslan balığı, artık sadece bir av konusu değil aynı zamanda sofraların yeni bir lezzeti haline geliyor. Demre Çayağzı Limanı’nda düzenlenen özel bir etkinlik, bölge halkını ve balıkçıları hem bu istilacı türle mücadeleye hem de onu mutfağa taşımaya davet etti.
İSTİLACI TÜRÜ YAKALAMA YARIŞI
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin organize ettiği yarışmaya 21 yarışmacıdan oluşan 7 farklı takım katıldı. Sabah saatlerinde başlayan hummalı çalışma sonucunda toplam 19 kilogram ağırlığında 151 aslan balığı denizden çıkarıldı. Birinci gelen takım, tek başına 46 balık yakalayarak günün en başarılı ekibi oldu. Dereceye giren balıkçılar, olta ve dalış ekipmanlarının yanı sıra çeşitli hediye çekleriyle ödüllendirildi.
DENİZLERİN YENİ LEZZETİ
Aslan balığı, Kızıldeniz ve Hint Okyanusu’ndan gelerek 2014 yılından bu yana Akdeniz’deki dengeleri bozdu. Doğal bir avcısı bulunmadığı için hızla yayılan bu balıklar, yerel türlerin yaşam alanını daraltıyor. Belediye Başkan Danışmanı Lokman Atasoy, türün zehirli dikenlerine rağmen doğru yöntemle temizlendiğinde oldukça lezzetli ve besleyici olduğunu vurguladı. Uzmanlar, bilinçli avcılığın hem deniz ekosistemini koruyacağını hem de yeni bir ekonomik değer yaratacağını belirtiyor. Yarışmacılar ise bu etkinliğin tüm Akdeniz kıyılarına örnek olmasını bekliyor.
