Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkmasıyla birlikte Antalya sokaklarında hareketlilik başladı. Vatandaşlar tatlıdan ete, kıyafetten ikramlıklara kadar pek çok ihtiyacını karşılamak için çarşıya inerken, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere kritik uyarılarda bulundu. Özellikle gıda alışverişlerinde hijyen ve kaliteye dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Denetimsiz ürünler sağlığınızı bozmasın
Bayram yoğunluğunu fırsat bilen bazı satıcılar, maliyeti düşük tutmak için kayıt dışı ve sağlıksız ürünleri piyasaya sürebiliyor. Özellikle şekerleme, çikolata ve et ürünlerinde etiketsiz veya son kullanma tarihi belirsiz gıdalara karşı dikkatli olmalısın. AESOB Başkanı Dere, ucuz olduğu için tercih edilen bu ürünlerin bayram sevincini hastanede bitirebileceği konusunda vatandaşları uyardı. Güvenli alışverişin yolunun vergi kaydı olan, denetimlere açık ve sorumluluk taşıyan yerel işletmelerden geçtiğini hatırlattı.
Kurban kesiminde profesyonel destek şart
Sadece gıda değil, kurban kesimi konusunda da ehil olmayan kişilerden uzak durulması gerekiyor. Sokak aralarında hijyen kurallarını hiçe sayarak kesim yapanlara karşı dikkatli olunması gerektiğini belirten Dere, kesim işlemlerinin belgeli kasaplar tarafından yapılması gerektiğini vurguladı. Bu yöntem hem dini vecibelerin yerine getirilmesini sağlıyor hem de olası sağlık risklerini ortadan kaldırıyor. Bayram süresince trafik kurallarına uyulması ve huzurlu bir ortamın korunması ise tüm vatandaşların ortak sorumluluğu olarak öne çıkıyor.
