Antalya Muratpaşa Belediyesi, Avrupa Birliği'nin "Yeşil Mutabakat" stratejisi kapsamında uluslararası bir gıda dönüşüm projesine dahil oldu. "SHADES" adı verilen bu çalışma, yerel üreticileri destekleyerek okul yemeklerini daha sağlıklı ve sürdürülebilir hale getirmeyi amaçlıyor.
Projenin detayları ve hedefleri
Belediye, proje kapsamında 66 bin Euro hibe desteği aldı. Bu bütçe, okullardaki yemek sistemlerini mevsimsel ve organik ürünlerle yeniden düzenlemek için kullanılacak. Türkiye'nin yanı sıra İtalya, İspanya, Fransa, Yunanistan, Ürdün ve Fas'ın da yer aldığı 17 ortaklı bu ağ, Akdeniz genelinde gıda sistemlerini dirençli hale getirmeyi hedefliyor.
Çocuklar ve aileler için yeni dönem
36 ay sürecek olan bu süreçte öğrenciler, yapay zeka destekli uygulamalar ve oyunlaştırılmış eğitimlerle sağlıklı beslenmeyi öğrenecek. Belediye, dijital platformlar üzerinden aileleri ve öğretmenleri de sürece dahil ederek sağlıklı beslenme alışkanlıklarını evlere kadar taşımayı planlıyor. Okullardaki bu değişim, çocukların günlük beslenme kalitesini artırırken yerel çiftçinin ürünlerine olan talebi de canlandıracak.
