Okulların kapılarını öğrencilere açmasıyla birlikte Kartal Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki eğitim kurumlarında faaliyet gösteren kantinleri mercek altına aldı. Öğrencilerin gün boyu tükettikleri gıdaların güvenilirliğini ve hijyen standartlarını korumak adına gerçekleştirilen bu denetimler, belediyenin öncelikli gündem maddelerinden biri haline geldi. Ekipler, özellikle çocukların sağlığını doğrudan etkileyebilecek her türlü olumsuzluğun önüne geçmek amacıyla sahada yoğun bir mesai yürütüyor.
Hijyen ve evrak kontrolü ön planda
Denetimler sırasında zabıta ekipleri, işletmelerin sadece fiziksel temizlik koşullarını değil, aynı zamanda yasal yükümlülüklerini de titizlikle sorguluyor. Çalışanların kılık kıyafet düzeninden sağlık muayene kartlarına, mekanın genel hijyen durumundan ürünlerin saklama koşullarına kadar geniş bir yelpazede incelemeler yapılıyor. Özellikle gıdaların son kullanma tarihlerinin geçmemiş olması ve uygun koşullarda muhafaza edilmesi, ekiplerin üzerinde hassasiyetle durduğu konuların başında geliyor. Tespit edilen eksiklikler için işletmecilere gerekli uyarılar yapılarak, bu durumların ivedilikle düzeltilmesi talep ediliyor.
Yasaklı ürünlere geçit verilmiyor
İncelemeler kapsamında, okul kantinlerinde satılması yasak olan hızlı tüketim ürünleri ve gazlı içeceklerin satışı da sıkı bir şekilde takip ediliyor. Ekipler, sadece gıda güvenliğiyle sınırlı kalmayıp; yangın tüplerinin durumu, ilaçlama tutanaklarının güncelliği, çalışma izin ruhsatları ve ambalaj atıklarının yönetimi gibi işletme güvenliğini ilgilendiren pek çok detayı da kayıt altına alıyor. Bu kapsamlı denetimler, okul ortamının hem fiziksel hem de gıda güvenliği açısından en üst seviyede tutulmasını hedefliyor.
Yasal yaptırımlar uygulanıyor
Yapılan kontrollerde, belirlenen hijyen ve güvenlik standartlarını karşılamayan, uyarıları dikkate almayan veya ruhsatsız faaliyet gösterdiği tespit edilen kantin işletmecilerine karşı yasal süreçler işletiliyor. Kartal Belediyesi, öğrencilerin sağlıklı bir eğitim ortamında beslenebilmeleri için denetimlerin eğitim dönemi boyunca kararlılıkla devam edeceğini vurguluyor. Ekiplerin bu disiplinli yaklaşımı, velilerin ve okul yönetimlerinin de güvenini kazanırken, kantin işletmecilerinin de kurallara uyum konusunda daha dikkatli davranmalarını sağlıyor.
