Türkiye'nin kırmızı et üretim kapasitesini artırmak ve damızlık hayvan varlığını güçlendirmek hedefiyle yola çıkan Migros, Aydın'ın Koçarlı ilçesinde devasa bir projeyi hayata geçirdi. Toplam 140 bin metrekarelik geniş bir operasyon alanı üzerine kurulan Migros Et Irkı Damızlık Hayvan Çiftliği, 10 bin büyükbaş hayvan kapasitesine ulaşabilen yapısıyla sektörde önemli bir boşluğu doldurmayı amaçlıyor. 9 Milyon Euro değerindeki bu devasa tesis, sadece bir çiftlik değil, aynı zamanda Türkiye'nin hayvancılık geleceğine yönelik uzun vadeli bir üretim modeli olarak tasarlandı. Şu an itibarıyla 1 milyar TL değerinde hayvan ve yem stoğu ile faaliyetlerini sürdüren tesis, bölgedeki hayvancılık faaliyetlerine yeni bir soluk getiriyor.
Teknolojik altyapı ve sürdürülebilir üretim
Çiftlikte verimliliği ve dayanıklılığı yüksek ırklar yetiştirmek amacıyla ilk etapta 3 bin 600 adet Angus ve Hereford ırkı anaç sığır getirildi. Bu özel ırkların adaptasyon süreçleri ve genetik ıslah çalışmaları, uzman veteriner hekimler, zooteknistler ve ziraat mühendislerinden oluşan profesyonel bir ekip tarafından titizlikle yönetiliyor. Hayvanların yaşına ve fizyolojik ihtiyaçlarına göre hazırlanan yemler, tam otomasyonlu sistemler aracılığıyla sunuluyor. Bugüne kadar 600 buzağının dünyaya geldiği tesiste, yıllık 5 bin adet buzağı üretimi hedeflenerek sürdürülebilir bir döngü oluşturuluyor. Ayrıca tüm hayvanlar, Büyükbaş Hayvan Hayat Sigortası güvencesi altında tutularak riskler minimize ediliyor.
Bölgesel ekonomiye ve yerel üreticiye destek
Tesisin sunduğu imkanlar sadece kendi sınırları içerisinde kalmıyor; çevredeki yerel üreticiler için de düzenli ve öngörülebilir bir pazar oluşturuyor. Çiftliğin ihtiyaç duyduğu kaba yemler, bölgedeki çiftçilerden tedarik edilerek yerel ekonomiye doğrudan katkı sağlanıyor. Bunun yanı sıra sıfır atık prensibiyle hareket eden işletme, meyve suyu üreticilerinden temin ettiği meyve posalarını da değerlendirerek döngüsel ekonomiye önemli bir destek sunuyor. 36 bin metrekarelik yarı açık alan, 14 ahır, kapalı revir ve 12 bin ton kapasiteli silaj depolama alanı gibi modern donatılarla inşa edilen tesis, Türkiye'nin et arz güvenliğine kalıcı bir değer katmayı hedefliyor.
Uzun vadeli üretim modeli ve gelecek vizyonu
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, şirketin yıllık 40 bin ton dana ve kuzu etini müşterileriyle buluşturduğunu belirterek, bu yeni yatırımın zincirin ilk halkasını oluşturduğunu vurguladı. Baydur, mevcut hayvan varlığından ürün elde etmenin ötesine geçerek, et ırkı damızlıkların Türkiye'de çoğalmasını ve yeni anaçların yerli imkanlarla yetişmesini esas alan bir model geliştirdiklerini ifade etti. Ölçeği, teknolojisi ve uçtan uca izlenebilirliğiyle dikkat çeken bu yatırım, Türkiye'nin kırmızı et üretiminde dışa bağımlılığı azaltma ve yerli üretimi teşvik etme noktasında stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.
