Aydın'ın Koçarlı ilçesi, Türkiye’nin bamya ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaya devam ediyor. Bölgedeki üreticiler, sezonun başlamasıyla birlikte tarlalara girerek ürünlerini toplamaya başladı.
Hasat dönemi bereketiyle geldi
Koçarlı’da 3 bin 500 dönümlük arazide her yıl yaklaşık 3 bin ton bamya üretiliyor. Bölgedeki çiftçiler, topladıkları ürünleri İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyük şehirlere gönderiyor. Şu an kilogram fiyatı 150 ile 200 lira arasında değişen bamya, hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de çevre ilçelerden gelen işçilere istihdam kapısı açıyor.
Üreticiler devletten destek bekliyor
Üretim maliyetlerinin yüksekliği, çiftçiyi yeni arayışlara itiyor. 20 yıldır bu işle uğraşan Ömer Kan, bamyaya devlet desteği verilmesi gerektiğini savunuyor. Ayrıca bölgeye kurulacak bir işleme fabrikasının, hem üretimi artıracağını hem de çiftçinin elini güçlendireceğini vurguluyor. Sağlık açısından faydalarıyla bilinen bamya, bu sezon sofralara ulaşmak için tarlalardan toplanmaya devam edecek.
