Türkiye’nin taze incir üretiminde dünya lideri olduğu sektörde yeni sezon hareketliliği başladı. Aydın’ın coğrafi işaretli Sarılop inciri, hasatla beraber Almanya, Rusya ve Avusturya gibi ülkelerin market raflarına gönderilmek üzere yola çıktı.
İncir sezonu
Geçtiğimiz yıl taze incir ihracatı Türkiye’ye 94 milyon dolar kazandırdı. Sadece Sarılop cinsi incir, bu gelirin 17 milyon dolarlık kısmını tek başına sırtladı. İklim şartlarının bu yıl üretimi desteklemesi, rekoltenin geçen seneyi geride bırakacağını gösteriyor. Avrupa’daki güçlü talebin sürmesi ise çiftçinin yüzünü güldürüyor.
Peki bu seni nasıl etkiler
Artan üretim ve kalite, Türkiye’nin bu yılki 100 milyon dolarlık ihracat hedefini yakalamasını kolaylaştıracak. Uzak Doğu ve Körfez ülkeleri gibi yeni pazarlara odaklanan üreticiler, hava kargo teşvikleriyle lojistik maliyetlerini düşürmeyi planlıyor. Bu durum, incirin tazeliğini koruyarak dünya genelinde daha fazla tüketiciye ulaşmasını sağlayacak. Sektördeki bu büyüme, Aydın ekonomisi ve bölgedeki tarımsal istihdam için kritik bir gelir kaynağı oluşturmaya devam edecek.
