Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Teknokent’te çalışan Karya Farma HBX Ar-Ge ekibi, bölgenin sembolü olan incir ve zeytini mercek altına aldı. Modern bilimsel yöntemleri geleneksel bilgilerle birleştiren uzmanlar, bu iki ürünün insan sağlığına etkilerini derinlemesine inceliyor.
DOĞADAN GELEN ŞİFA LABORATUVARDA ŞEKİLLENİYOR
Araştırmacılar incir ve zeytinin içeriğinde bulunan lif, polifenol ve fenolik bileşikleri ayrıştırıyor. Bu maddeleri gıda güvenliği ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi alanlarda kullanarak yeni sağlık teknolojileri geliştiriyorlar. Prof. Dr. H. Hüsnü Gündüz’ün liderliğinde yürütülen süreçte, ürünlerin sadece besin değerleri değil, biyolojik etkinlikleri de kayıt altına alınıyor.
7 YENİ PATENT TIP DÜNYASINI DEĞİŞTİREBİLİR
Elde edilen bilimsel veriler, incir ve zeytin temelli ürünlerin dünya tıp literatürüne girebilecek seviyeye ulaştığını gösteriyor. Ekip, şimdiden 7 farklı spesifik patent için hazırlıklarını tamamladı. Bu çalışmaların sonucunda doğal kaynaklı yeni nesil tedavi desteklerinin ve gıda formülasyonlarının piyasaya çıkması bekleniyor. Peki, bu ürünler günlük hayatımızda nasıl bir fark yaratacak? Yakın zamanda raflarda göreceğimiz bu doğal takviyeler, bağışıklık sistemimizi destekleyen ilk yerli bilimsel formüllerden biri olma yolunda ilerliyor.
