Didim Belediyesi, Akköy’de kurduğu özel bir alanda toprağı işleyerek kendi kendine yeten bir model geliştirdi. Belediyenin kurduğu bu merkezde sadece bitki yetiştirilmiyor; elde edilen ürünler işlenerek doğrudan halka ulaştırılıyor.
Tarladan sofraya üretim süreci
Fidanlıkta lavanta, kekik, nane ve adaçayı gibi bitkiler yetişiyor. Belediye ekipleri bu ürünleri aromatik yağlara, turşuya, konserveye ve doğal una dönüştürüyor. Ayrıca geniş arazilerde buğday ve enginar gibi temel tarım ürünleri de üretiliyor. Bu sayede belediye, dışarıdan alım yapmak yerine kendi kaynaklarını kullanarak hem tasarruf sağlıyor hem de halka doğal ürünler sunuyor.
Geleceğin üreticileri yetişiyor
Tesis içinde yer alan Tarımpark ise sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hizmet veriyor. Belediye burada düzenlediği etkinliklerle çocuklara toprağı tanıtıyor ve üretim kültürünü aşılıyor. Ayrıca şehir peyzajında kullanılan çiçek ve ağaçların büyük bir kısmı da yine bu fidanlıktaki seralarda üretiliyor. Belediye Başkanı Hatice Gençay, bu çalışmaları sürdürülebilir belediyeciliğin temel taşı olarak görüyor.
Peki bu durum Didim’de yaşayan birini nasıl etkiler?
Belediyenin bu modelle market fiyatlarının üzerinde bir baskı kurması ve halkın yerel, doğal ürünlere daha uygun fiyatla ulaşması hedefleniyor. Önümüzdeki süreçte üretim çeşitliliğinin artıp artmayacağı ve bu modelin diğer belediyelere örnek olup olmayacağı ise merak konusu.
