Aydın, Türkiye’nin toplam incir üretiminin yarısından fazlasını tek başına sırtlıyor. Kaliteli bir mahsul elde etmenin yolu ise ağaçları dölleyen ileklerin sağlıklı olmasından geçiyor. Tarım ekipleri, sezonun verimli geçmesi için üreticileri pazar yerinde tek tek bilgilendiriyor.
İncir kalitesi nasıl korunuyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Kuyucak’taki pazarda satılan ilekleri tek tek inceledi. Üreticilere, meyvenin kalitesini düşürecek hatalı işlemlerden kaçınmaları konusunda uyarılarda bulunuldu. Denetimlerin amacı, Avrupa Birliği tescilli Aydın İnciri’nin marka değerini korumak ve sofralara kusursuz ürün sunmak.
Rakamlarla Aydın inciri
Türkiye’de 2025 yılında toplam 367 bin ton incir üretildi. Bu üretimin 213 bin tonu tek başına Aydın’dan geldi. Kentte 7,5 milyonu aşkın incir ağacı, yaklaşık 393 bin dekarlık devasa bir alanda bakılıyor. Yetkililer, bu devasa üretimin sürdürülebilir olması için sezon boyunca pazar kontrollerini sıkı tutacağını duyurdu.
