Dünya incir üretiminin merkez üssü konumundaki Aydın, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’yı ağırladı. Hasat sezonunun en yoğun döneminde şehre gelen Bakan Yumaklı, İncirliova’daki İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde incelemelerde bulunarak üreticilerle bir araya geldi. Türkiye’nin tarımsal üretim gücünü ve gıda arzı güvenliğini pekiştiren incirde, bu yıl son 66 yılın en verimli yağış döneminin yaşanmasıyla birlikte rekoltede büyük bir artış bekleniyor. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin dünya incir üretiminde yüzde 28’lik payla zirvede yer aldığını hatırlatarak, 2026 yılı için yaklaşık 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir rekoltesi öngörüldüğünü açıkladı.
Dünya pazarının lideri Aydın
Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki küresel pazar payının yüzde 60 ile yüzde 65 arasında değiştiğini belirten Bakan Yumaklı, bu başarının arkasında Aydın’ın stratejik öneminin yattığını ifade etti. Türkiye’deki incir üretiminin yüzde 60’ının, organik incir üretiminin ise yüzde 84’ünün Aydın’da gerçekleştirildiğini vurgulayan Yumaklı, İncir Araştırma Enstitüsü’nün bu başarıdaki rolüne dikkat çekti. Enstitü bünyesindeki gen bankasında 354 farklı incir çeşidinin koruma altında tutulduğunu belirten Bakan, yetiştiricilikten kurutma tekniklerine kadar tüm modern metodolojilerin burada geliştirildiğini ve sürdürülebilir tarım için bu Ar-Ge çalışmalarının hayati önem taşıdığını dile getirdi.
İhracat iadeleri ve 'zehir' söylemi
Hasat sürecinde yaşanan bazı teknik aksaklıkların kamuoyunda yanlış algılandığını belirten Bakan Yumaklı, özellikle sınır kapılarından dönen ürünlerle ilgili yapılan 'zehir' yakıştırmalarına sert tepki gösterdi. İncirin hasat sonrası depolama, paketleme veya iklim koşulları nedeniyle aflatoksin veya okratoksin gibi küflenme sorunlarıyla karşılaşabildiğini açıklayan Yumaklı, bu durumun her tarımsal üründe yaşanabilecek teknik bir süreç olduğunu belirtti. Gümrükten dönen ürünleri sanki içinde zirai ilaç varmış gibi 'zehir' olarak nitelendirmenin hem üreticiye hem de ülke ekonomisine büyük zarar verdiğini ifade eden Bakan, bu tür söylemlerin dünya lideri olduğumuz bir ürünü sabote etmekten başka bir işe yaramadığını vurguladı.
Sektörel disiplin ve destek vurgusu
Sorunların minimuma indirilmesi için Bakanlık olarak üreticiler ve ihracatçılarla koordineli bir şekilde çalıştıklarını belirten Yumaklı, sözleşmeli üretimin sektördeki disiplini artıracağını ifade etti. Kırsal kalkınma yatırımları başta olmak üzere, incirin toplanmasından pazara sunulmasına kadar geçen tüm aşamalarda devletin teşviklerinin devam edeceğini müjdeleyen Bakan, üreticilere bereketli bir sezon diledi. Aydın Valisi Dr. Osman Varol, Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu ve milletvekillerinin de katılımıyla gerçekleştirilen sektör toplantısında, ihracattaki kalite standartlarının daha da yükseltilmesi için atılacak adımlar masaya yatırıldı. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin incirdeki dünya birinciliğini korumak adına her türlü teknik ve lojistik desteği sağlamaya kararlı olduklarını yineledi.
