Aydın'ın bereketli topraklarının simgesi olan incir, Germencik Belediyesi tarafından bu yıl 22'ncisi organize edilen İncir Festivali'nde bir kez daha başroldeydi. Festivalin beşinci gününde gerçekleştirilen ve bölge halkının yoğun ilgi gösterdiği İncirli Lezzetler Yarışması, hem görsel şölenlere hem de kıyasıya bir rekabete sahne oldu. Toplamda 16 yetenekli yarışmacının katıldığı etkinlikte, incirin mutfaktaki çok yönlü kullanımı tatlılardan mezeye, içeceklerden ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede sergilendi.
Zamana karşı yarışan bir başarı hikayesi
Yarışmanın en dikkat çekici anları ise 20 yaşındaki Eda Kaya'nın sahneye çıkmasıyla yaşandı. İşten saat 18.00'de çıkan ve yarışmaya yetişemeyeceği endişesiyle büyük bir stres yaşayan genç yarışmacı, tüm zorluklara rağmen pes etmedi. Alana ulaştığında elindeki kısıtlı süreyi en verimli şekilde kullanan Kaya, İncirin Altın Tahtı adını verdiği tatlısını sadece 10 dakika içerisinde hazırlayarak jüri üyelerinin karşısına çıktı. Büyük bir hızla hazırlanan bu özgün lezzet, jüri tarafından tam puanla ödüllendirildi.
Jüri üyeleri lezzetleri tek tek puanladı
Yarışma boyunca jüri üyeleri, katılımcıların hazırladığı ürünleri hem sunum hem de lezzet açısından titizlikle değerlendirdi. İncirin en yaratıcı şekilde işlendiği tabakları belirlemek için oldukça zorlanan jüri, puanlama sürecinde oldukça çekişmeli anlar yaşadı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, 15 numaralı yarışmacı Eda Kaya birinciliği göğüslerken, ikincilik kürsüsüne Yasemin Erdoğan, üçüncülük kürsüsüne ise Anıl Ayaz yerleşti. Dereceye giren isimlere ödülleri Germencik Belediye Başkanı Burak Zencirci tarafından takdim edildi.
Ödüller sahiplerini buldu
Başarılı yarışmacıların emekleri, festivalin ruhuna uygun şekilde altınlarla ödüllendirildi. Birinci olan Eda Kaya tam altınla ödüllendirilirken, ikinci olan Yasemin Erdoğan yarım altın, üçüncü olan Anıl Ayaz ise çeyrek altın kazandı. Yarışma sonrası duygularını paylaşan Eda Kaya, işten çıkıp geldiği için yarışmaya yetişemeyeceğini düşündüğünü ancak 10 dakikalık kısa sürede hazırladığı tatlısıyla birinciliği elde etmenin kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu ifade etti. Festival, bu tür renkli etkinliklerle incirin tanıtımına katkı sağlamaya devam ediyor.
