Kuşadası’nda faaliyet gösteren Tarımda Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyeleri, rotalarını Isparta’ya çevirdi. Anadolu’nun farklı noktalarındaki üretici kadınları bir araya getirmeyi amaçlayan grup, Şarkikaraağaç bölgesinde haşhaş hasadına dahil oldu.
Tarladan atölyeye uzanan yolculuk
Hasat edilen ürünler, yine kadınların işlettiği haşhaş ezme atölyelerinde işleniyor. Kooperatif yönetimi, bu çalışma sayesinde haşhaşı sadece bir tarım ürünü olmaktan çıkarıp katma değerli bir ticari ürüne dönüştürmeyi planlıyor. Bölgedeki atölye şu an 16 ortakla faaliyet gösteriyor ve kadın girişimciler bu sayıyı artırarak daha büyük bir üretim ağı kurmayı amaçlıyor.
Kadın dayanışması yerel kalkınmayı nasıl etkiliyor
Kooperatif Başkanı Dr. Ayşe Günbey Şerifoğlu, bu hareketin sadece ekonomik değil, aynı zamanda bir dayanışma modeli olduğunu vurguluyor. Kuşadası’nda başlayan bu girişim, Isparta gibi farklı illerdeki ortaklıklarla büyüyor. Yerel değerlerin korunması ve kırsal turizmin desteklenmesi, bu projelerin merkezinde yer alıyor. Sen de yerel üreticiyi destekleyen bu gibi girişimler sayesinde, sadece taze ürüne ulaşmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgesel kalkınmaya dolaylı yoldan katkı sağlıyorsun.
Sıradaki adım ne
Kooperatif, haşhaş işleme atölyelerini daha verimli hale getirerek kadın girişimciliğini örnek bir üretim modeli yapmayı hedefliyor. Bu ağ daha fazla şehre yayılarak Anadolu'nun farklı lezzetlerini ulusal pazara taşımaya devam edecek mi?
