Aydın'ın bereketli topraklarında yetişen ve Hindistan kökenli bir bitki olarak bilinen kudret narı, mevsiminin gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarında yerini aldı. Görünümüyle merak uyandıran bu şifalı ürün, özellikle sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileriyle tanınıyor. Efeler ilçesine bağlı Dağeymiri Mahallesi'nden gelerek uzun yıllardır pazarcılık yapan Raziye Ay, ürünün hem tüketicilerin sağlığına hem de üreticilerin kazancına önemli katkılar sağladığını vurguluyor. Pazarda ebatlarına göre 30 ile 50 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan kudret narı, doğal yöntemlerle şifa arayanların ilk tercihleri arasında yer alıyor.
Mide dostu olarak biliniyor
Raziye Ay, kudret narının faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirterek, özellikle mide ağrısı ve şişkinlik gibi sindirim sorunları yaşayanlar için doğal bir destekleyici olduğunu ifade ediyor. Prostat gibi çeşitli rahatsızlıklara karşı da koruyucu etkisi olduğu söylenen bu bitkinin, düzenli kullanımda vücut direncini artırdığına inanılıyor. Ay, ürünün etkisini tam olarak gösterebilmesi için sabahları aç karnına bir kaşık tüketilmesini tavsiye ediyor.
Doğru tüketim yöntemleri önemli
Şifalı bitkinin hazırlanışı ve saklanması konusunda da önemli ipuçları veren üretici Raziye Ay, metal kaşık kullanımından kaçınılması gerektiğini özellikle vurguluyor. Kudret narını ezerken mutlaka tahta kaşık kullanılması gerektiğini belirten Ay, hemen tüketmek isteyenlerin bal ile karıştırarak hazırlayabileceğini söylüyor. Uzun süreli kullanım planlayanlar için ise zeytinyağı içerisinde bekletme yöntemini öneriyor.
Karanlıkta bir ay bekletilmeli
Zeytinyağı ile hazırlanan karışımın, karanlık bir ortamda yaklaşık bir ay boyunca dinlendirilmesi gerektiğini belirten Raziye Ay, bu sürecin ardından karışımın mutfak dolabında saklanabileceğini ifade ediyor. Bitkinin sert kısımları hariç tamamının tüketilebileceğini belirten Ay, dağlarda kendiliğinden yetişen bu tür şifalı bitkilere olan ilginin her geçen gün arttığını gözlemlediğini dile getiriyor. Doğanın sunduğu bu mucizevi bitki, Aydın pazarında hem rengiyle hem de sunduğu sağlık vaatleriyle ilgi odağı olmaya devam ediyor.
