Söke'de çiftçiler için yılın en önemli dönemlerinden biri olan kuru incir hasadı resmen başladı. İlçe ekonomisine büyük katkı sağlayan bu ürün için Ticaret Borsası'nda özel bir tören düzenlendi.
Sezonun ilk ürünleri sahneden indi
Üretici Yusuf Ene tarafından yetiştirilen ilk mahsul, düzenlenen sembolik törenle kilogramı 600 TL üzerinden işlem gördü. İlçe protokolünün de katılımıyla gerçekleşen bu alım, 2026 yılı incir sezonunun bereketli geçmesi temennisiyle kutlandı. Söke'nin sadece pamukla değil, incir gibi değerli ürünlerle de tarım merkezi olduğunu vurgulayan yetkililer, üreticinin emeğini markalaşma ile daha değerli kılmayı hedefliyor.
Üretim beklentisi ve gelecek hedefleri
Bölgede 101 üretici, 1165 dekarlık alanda bulunan 33 bin 800 ağaçtan yaklaşık 1014 ton ürün toplamayı hedefliyor. Söke Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Nejat Sağel, sadece miktar artışının yeterli olmadığını, ürünün işlenerek daha yüksek katma değerle pazarlanması gerektiğini belirtti. Çiftçiler için asıl kazanç, bu ürünlerin doğru paketleme ve markalaşma süreçleriyle dünya pazarlarına ulaştırılmasından geçiyor. Önümüzdeki günlerde yoğunlaşacak hasat dönemi, üreticinin yıl boyunca verdiği emeğin karşılığını alıp alamayacağını gösterecek.
